Château Du Périer
Médoc - Cru Bourgeois - 2016
Un vignoble de 7 ha de Cabernet-Sauvignon et Merlot. Même propriétaire que Château Cartujac et La Bridane.
Superbe Médoc Cru Bourgeois Château du Périer 2018, fidèle à lui-même, aux notes de framboise et de cannelle, d’une grande harmonie, séveux, généreux et persistant en bouche, de belle garde.
Le 2016, est intense en couleur comme en arômes, aux tanins présents, avec ces notes de mûre et de griotte, riche et généreux, de garde.
Propriétaire(s)
EARL Château du Périer - M. Bruno Saintout
Aire de production
33340 Saint-Christoly
Encepagement
50% Merlot
50% Cabernet-Sauvignon
Type de sol
Graves garonnaises et argilo-calcaire
Vignification
Tri manuel de la vendange. Fermentation en cuves ciment et inox. Cuvaison de 4 à 5 semaines. Elevage du vin en barriques.
Notes de dégustation
Robe : Les vins du château du Périer présentent une belle robe profonde
Nez : Des arômes complexes
Bouche : Une matière consistante.
Conseils de consommation
11€30
TTC
9€42
HT
À apprécier sur un jarret de veau braisé, un faisan rôti, un filet d'agneau et des viandes rouges grillées.