Château Guadet-Plaisance Bio
Montagne Saint-Emilion - 2018
Souvent un peu fermes, les vins bios sont aussi plus frais et fruités. on a ici ce bel équilibre friand, bien arrondi par l'excellente maturité de 2018.
Propriétaire(s)
-
Aire de production
33570 Montagne Saint-Emilion
Encepagement
71% merlot
19% cabernet sauvignon
10% cabernet franc
Type de sol
Argilo-calcaire
Vignification
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Notes de dégustation
Robe : elle présente une belle couleur rubis sombre avec des reflets framboise.
Nez : délicat et mûr, il offre des arômes de fruits noirs écrasés (myrtille et mûre) surplombés par une note de fleur d’hibiscus. A l’aération il révèle une pointe de fleur d’oranger sur un fond toasté et torréfié élégant et gourmand.
Bouche : il se révèle d’une grande douceur, malgré une chair solide et fraîche, qui en fond un vin rond, suave et gourmand à la fois.
Conseils de consommation
15€10
TTC
12€58
HT
A servir en accompagnement d'un canard, veau et ou porc, ainsi que les fromages à pâte fermentée.